Спагетти с бедром кролика
Способ приготовления:
Бедро кролика промываем, солим, перчим и обжариваем до золотистой корочки в сковороде на разогретом масле. Обжариваем ножку до готовности. Лук очищаем и нарезаем мелкими кубиками и добавляем к мясу продолжая обжаривать на среднем огне.
Спагетти отвариваем согласно инструкции на упаковке до состояния "аль денте" в слегка подсоленной воде.
Шампиньоны нарезаем на 4 части, добавляем обжариваться к луку с бедром кролика до золотистой корочки. Добавляем сливки, пасту и готовим на малом огне ещё 2 минуты.
Сервируем спагетти с бедром кролика в глубокой тарелке для пасты посыпав натертым сыром.
